巴马土鸡,它来自世界长寿之乡——广西河池市巴马县,地处巴马长寿养生国际旅游区核心区。
巴马土鸡以玉米、稻谷、米糠、黄豆、红薯、南瓜、菜叶等各种天然食料饲喂,放养于山坡林地、房前屋后等自然生态环境中,鸡肉中含有丰富的油酸、亚油酸、亚麻酸、肌苷酸等风味物质。